カレーで栄養価を高めるには?

CLEAN.が教える、ヘルシーなカレーレシピ

皆さん、こんにちは!日吉の女性専門パーソナルジム**CLEAN.**です。

「今日は頑張ったから、カレーを食べたいな!」 カレーは、老若男女に愛される国民食ですよね。しかし、市販のカレールーは脂質や糖質が多く、ダイエット中は避けがち…という方も多いのではないでしょうか?

でも大丈夫です!少しの工夫で、カレーを**「ダイエット中でも楽しめる栄養満点なヘルシーメニュー」**に変えることができるんです。

今回は、CLEAN.のトレーナーが、カレーの栄養価を高めるためのポイントと、簡単で美味しいヘルシーカレーの作り方をご紹介します!

カレーの栄養価を高める3つのポイント

1. タンパク質をたっぷり入れる

タンパク質は、筋肉を作る上で最も重要な栄養素です。ダイエット中は積極的に摂りたい栄養素ですが、カレーで美味しく摂取することができます。

  • おすすめ食材: 鶏むね肉、ささみ、鶏ひき肉、豚ヒレ肉、魚介類(シーフードミックス、エビ、ツナ缶など)、大豆(ひき肉の代わりに使うのもおすすめです!)、高野豆腐など。

  • 調理の工夫: 鶏肉は皮を取り除くことで、脂質を大幅にカットできます。

2. 食物繊維をたっぷり入れる

食物繊維は、腸内環境を整えるだけでなく、血糖値の上昇を緩やかにし、満腹感を持続させる効果があります。

  • おすすめ食材: きのこ類(しめじ、えのき、舞茸など)、根菜類(にんじん、ごぼう、れんこん)、玉ねぎ、キャベツ、トマト、ブロッコリーなど。

  • 調理の工夫: 野菜は大きめに切ることで、食べ応えが増し、よく噛むことで満腹中枢を刺激します。

3. 使う油やルーにこだわる

市販のカレールーは、小麦粉や油、添加物が多いため、カロリーが高くなりがちです。

  • おすすめの選択肢:

    • スパイスから手作りする: 少し手間はかかりますが、スパイスを自分で調合することで、無駄な脂質や糖質をカットできます。

    • 市販のルーを選ぶなら: 脂質や添加物が少ない商品を選びましょう。「カレールーを使わない」という表示や、「グルテンフリー」の商品も増えています。

    • 油を使わない調理: 肉や野菜を炒める際、油を引かずにテフロン加工のフライパンを使ったり、水を加えて蒸し焼きにしたりするのも効果的です。

CLEAN.で、食事もトレーニングも両立!

「好きなものを我慢しなきゃ…」というストレスは、ダイエットの最大の敵です。

CLEAN.では、ただ食事を制限するだけでなく、美味しく、賢く食べるためのアドバイスも行っています。

CLEAN.の経験豊富な男性トレーナーは、お客様一人ひとりのライフスタイルや食の好みに合わせた無理のない食事プランを提案します。カレーの食べ方一つとっても、専門的な知識であなたのダイエットをサポートします。

CLEAN.で、トレーニングと食事の両方からアプローチして、理想のボディを手に入れませんか?

まずは無料カウンセリングで、あなたの目標や食生活のお悩みについてお気軽にご相談ください。CLEAN.が、あなたのボディメイクを全力でサポートします!

前へ
前へ

レバーは栄養価の王様!

次へ
次へ

日吉でパーソナルジム行くなら!