レバーは栄養価の王様！

9月28日

CLEAN.が教える、レバーの魅力と食べ方の工夫

皆さん、こんにちは！日吉の女性専門パーソナルジム**CLEAN.**です。

「ダイエット中に貧血気味…」「なんだか疲れやすい…」そう感じている方、もしかしたら栄養が偏っているのかもしれません。そんな時にぜひ注目してほしいのが、**「レバー」**です！

「レバーって苦手…」と思う方もいるかもしれませんが、実はレバーは、ダイエットや美容、健康に欠かせない栄養素がぎゅっと詰まった「栄養価の王様」。今回は、CLEAN.のトレーナーが、レバーの驚くべき魅力と、美味しく食べるためのコツをご紹介します！

レバーは、鶏・豚・牛など種類がありますが、どのレバーにも共通して、女性に嬉しい栄養素が豊富に含まれています。

鉄分: 特に女性に不足しがちな栄養素です。レバーに含まれる鉄分は、吸収率が非常に高く、貧血の予防や改善に効果的です。鉄分が足りないと、疲れやすくなったり、冷えやすくなったりします。
ビタミンA: 皮膚や粘膜を健康に保ち、免疫力を高める働きがあります。美肌効果も期待できるので、美容を気にする女性には欠かせません。
ビタミンB群: 糖質や脂質、タンパク質の代謝を助け、効率よくエネルギーに変換する働きがあります。ダイエット中の代謝アップをサポートしてくれます。
タンパク質: 筋肉の材料となるタンパク質も豊富に含まれています。トレーニングの効果を高め、引き締まった体づくりをサポートします。

「栄養が豊富でも、独特な匂いや食感が苦手…」という方も多いですよね。少しの工夫で、レバーを美味しく食べることができます。

下処理を丁寧に行う: 独特な匂いの原因は血合いです。流水で血合いを洗い流したり、牛乳に10〜30分ほど浸したりすることで、匂いが軽減されます。
味付けを工夫する: 苦手な方は、カレー粉や生姜、ニンニク、ニラなど、香りの強い食材と一緒に調理するのがおすすめです。レバニラ炒めや、鶏レバーの甘辛煮などは挑戦しやすいメニューです。
食べやすい種類から試す: 鶏レバーは比較的クセが少なく、食べやすいと言われています。まずは鶏レバーから試してみるのが良いでしょう。

CLEAN.では、ただトレーニングを行うだけでなく、お客様一人ひとりのライフスタイルや食の好みに合わせた無理のない食事アドバイスも行っています。

「レバーの栄養は分かったけど、どうやって食事に取り入れたらいい？」「栄養バランスをどう考えればいい？」

そんなお悩みも、CLEAN.のトレーナーにご相談ください。専門的な知識で、あなたのダイエットや健康をサポートします。

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まずは無料カウンセリングで、あなたの目標や食生活のお悩みについてお気軽にご相談ください。CLEAN.が、あなたのボディメイクを全力でサポートします！